|
|
Salade Van Ger. Eendeborst En Port Salut.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram frisee-sla.
200 gram gerookte eendeborst (gesneden).
16 kersttomaatjes, gehalveerd.
200 gram Port Salut, in plakjes.
1 deciliter notenolie.
1/4 deciliter frambozenazijn.
1 theelepel franse mosterd.
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de frisee-sla, eendeborst, kersttomaatjes, en Port Salut over de 4 borden.
Roer een dressing van de notenolie, franse mosterd, zout en peper naar smaak.
Sprenkel de dressing over de salade.
|
|
|